08/4/21　20kg以上掘る（笑）

何を掘ったかって？ たけのこさんです。 みんなで、昨日たけのこ狩りに行きました★

昨日の夕方早速「あく抜き」をした皆さんです。 これは洗っている途中なので、まだまだあります。 大護はとっても楽しかった様子。 大きいのは、けっこう大護の掘ったやつです★ 中村おとーとが、たけのこ堀りは重労働なんだよーって言っていたのがよくわかりました。 クワなど使ったことのない私は、ひじょうに疲れました。 でも岳さんはおじさんに誉められていました。 大護はおじさんとマンツーマンで、いっぱい掘らせてもらいました。 私は地下茎はすごいんだな、と感動でした。 掘っているとちゅうで、たけのこのおばあちゃんが、一輪車にいっぱいになったけど、全部買ってもらうけどいいのか？って聞きにこられました。 測ったら、20ｋｇ以上あったのに、20ｋｇにしてくれました。 きっと30近くあったのだと思います。 帰るとき、おばあちゃんがたけのこご飯を出してくれました。 美味しかった！ 今夜はうちもフルコースです！ そうそう、あく抜きしたあと、冷凍保存して、使うときは冷凍のまま味付けしたおダシにいれるといいんだって！ 解凍して煮ると、ぼそぼそしちゃうそうです。 大護が早く食べたいなって言って登校しました。 朝から早速煮ています。 そしてこれから、たけのこご飯に入ります★

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