06/10/22　くるくるくるくる

そば祭りは大盛況でした！ 今日もいいお天気で、すっごい山日和になっています。 多くのお客様が八方へ登っていらっしゃいます。 キレイに北アルプスが顔を出してくれていますように！ しっかし、昨夜の夕食のサービスは案外大変でした。 お客様にしてみれば、いつものコース料理を出す方が大変そうに見えるんだろうけど、勝手が違うのでびっくりするほどてんぱっていました（苦笑）。 おそばも美味しかったけど、高久さんのお刺身とか天ぷらはまじうま！ 高久さんは、何でも作れるんだぁ〜ね〜。 天ぷらはオーダーが通ってからの揚げたてだったので、キッチン内はおそばと天ぷらがいったりきたりしていました（笑）。 サービスがうまくなく、皆さんごめんなさいね.... おそばは運んだのに、つゆがまだ、天ぷら運んだのに天つゆがまだ、とかがいっぱいありましてぇ〜。 ホールでくるくるくるくる、サービスで汗かいたのは久々でした。 私たちの晩ご飯もおそば！ 思いっきり食べれるおそばは、かなりカンドーでした（笑）。 ちなみに、今回のトップは、飯塚さんの4枚！ おそばだけじゃなく、お刺身も天ぷらもお漬け物も、ビールもあっての中の4枚はさすが！ でも、おそばって、お腹がふくれるぅー。 でも、やけに便通がいいぃー。 お肌もツルツルしているような気がするぅー。 健康食品ですよねっ。 また来年もぜひやりたいなぁと思います！

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