05/5/17 やってみたかったこと | |
ずっとやってみたかったことがあるんです。 えっとね、いわし料理。 うちね、お魚大好き一家なんですよ。 新鮮ないわしが手に入り、焼く・煮るも飽きてきたんで、ここらで挑戦しようと。 実は、本当は、いわしのお刺身が作りたかったんですね。 で、なんかむちゃくちゃになったから、いわしの蒲焼きに変更しようと思ったら、手開きしてるうちにぐちゃぐちゃになって、そうだ、つみれも作ってみたかった、ってなったんです。 フードプロセッサーが壊れてしまったので、包丁でとんとんやってできるか心配だったのです、が(笑)。 うまくできました! つみれがあらくて、大護が食べれないといけないから、お昼に大人だけで食べてみたんですが、おいし〜い! 完璧ですよ、わっはっは。 お刺身じゃないの?って岳さんに言われて、ちょっとビクったけど(苦笑)。 |
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